Tabule

Oi famint@s!
Essa receita é uma delícia e bem fácil (também) de fazer! Na verdade, esse é um dos objetivos desse blog, fazer comidinhas de forma fácil e rápida!

Ingredientes
3 tomates
1 cebola pequena
1 xícara de trigo fino (trigo para quibe)
1 punahdo de cebolinha
1 punhado de cebolinha
1 1/2 pepino (não sou fã de colocar muito pepino, mas... vai do gosto de cada um!)
Pimenta do reino ou pimenta síria (opcional)
4 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de suco de limão
Sal a gosto

Modo de fazer
Lave bem o trigo em uma peneira, coloque de molho em água fria por 15 minutos.
Corte os tomates ao meio e tire as sementes, corte em quadradinhos.
Descasque o pepino, faça a mesma coisa do tomate.
Pique a cebola bem fininha, junto com a cebolinha e a salsinha.
Escorra o trigo (eu sugiro que uso o espremedor de batatas para tirar a água ou usar um pano limpo, é melhor do que usar uma colher...)
Coloque tudo em uma travesa e misture bem.
Em outro recipiente prepare o molho. Misture o azeite, o sal, o suco de limão e a pimenta (opcional).
Regue o tabule com o molho e misture bem.

Prontinho! Fácil né?

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